* Un proceso para el helado que saca, proceso dicho que abarca entregando a la pluralidad de helado fluye a un inyector caracterizado en ese, uno o más de los flujos dichos del helado se dividen en una pluralidad de adicional flujos dentro del inyector dicho antes de la protuberancia de los flujos dichos.
*Un proceso según la demanda 1, en donde antes de entregar la pluralidad de helado separado fluye al inyector, una pluralidad de flujos separados del helado de unas o más composiciones y mudanza en a el solo sentido de chorro, se combina a un solo flujo que tiene uno o más el flujo interconecta entre dicho unas o más composiciones, en donde está dicho el flujo combinado se divide posteriormente en dicho unos o más interfaces del flujo para entregar la pluralidad de flujos del helado al inyector.
*. Un proceso según la demanda 1, en donde el inyector tiene un interno fijo geometría.
*. Un proceso según la demanda 1, en donde fluye la entrega del helado a una pluralidad de puertos de la entrada en el inyector dicho es controlado por una válvula inmediatamente contracorriente desde el inyector